主料:
熟花生仁,
100克,
熟白芝麻,
20克,
白砂糖,
100克,
麦芽糖,
67克,
油,
10毫升花生糖的做法步骤
1.花生事先炒熟去皮
2.准备其他用料
3.将熟花生切碎
4.同熟芝麻混合
5.放入烤箱,100度,保温备用
6.锅中倒油,烧热
7.倒入白砂糖
8.熬化
9.加入麦芽糖
10.搅拌均匀
11.倒入芝麻花生,拌匀
12.倒在不粘布上
13.整形成长方形
14.稍凉后切块
15.摊开晾凉
小窍门&温馨提示
油不要过热,尤其不要烧到冒烟的程度。
熬糖时火不宜太大,以防熬焦。
花生芝麻可以换成自己喜欢的各种坚果。
TAGS:
常见菜式 零食 熟花生仁
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